HJEMMELAGET MUSLI

Naturlig glutenfri musliblanding, også uten sukker. Denne blir utrolig sprø og god, og er en enkel løsning for å berike din greske yoghurt eller hjemmelagde kokosyoughurt sammen med bær. Jeg bruker den også som ren snacks fordi den smaker sååå godt.

DETTE TRENGER DU:

2 dl hasselnøtter
2 dl mandler
2 dl hele solsikkekjerner
2 dl hele linfrø
3 dl sesamfrø
2 dl kokosmasse
2 dl vann
1 dl kaldpresset rapsolje
Sukrin+ (kjøpes på helsekost)
Kardemomme
2 ts salt

– Forvarm ovnen til 160 grader varmluft
– Finhakk hasselnøtter og mandler eller kjør den raskt i en blender til den blir finhakket (mye raskere og lettere!)
– Ha alt over i en stor bakebolle sammen med 5 ss. Sukrin. Rør godt!
– Ha alt over på en bakeplate og strø over et lag med sukrin
– Settes midt i ovnen i ca 25 minutter
– Ta den ut, da er det viktig at du blander alt godt, slik at det som ligger i bunnen kommer på toppen, og slik at kantene ikke blir brent. Når du har gjort dette strør du et nytt lag med sukrin over, gjerne også et lag med kardemomme dersom du liker dette
– Slik fortsetter du, 4 ganger ut og inn med et lag sukrin og kardemomme (dersom du liker det.) Smak gjerne før du tar over et nytt lag sukrin og kardemomme slik at den ikke blir for søt. Tar du sukrin på alle de 4 gangene blir det en ganske søt blanding.
– Den sto i ovnen tilsammen 1 time og 40 minutter.


Sunt og godt sammen med hjemmelaget kokosyoghurt som jeg har oppskrift på HER 

Skriv en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *