CHIARUNDSTYKKER! Gluten- & melkefri

9 RUNDSTYKKER

– ½ pakke gjær – 4 dl lunkent vann – 1 dl chiafrø – 2/3 ts salt – ½ dl sesamfrø – 2 egg – 2 dl mandelmel – 50 g mandler, hakkede – 5 dl fullkornrismel – Pynt: Chiafrø

1. Rør ut gjæren i vann, og tilsett chiafrø og salt.

2. La blandingen stå i minst én time, og gjerne natten over.

3. Tilsett alle ingrediensene bortsett fra fullkornrismel, og rør.

4. Ha i fullkornrismelet litt etter litt mens du rører.

5. Når deigen henger godt sammen, men fortsatt er klebrig, er den ferdig.

6. Sett den til heving på et lunt sted i 20 minutter.

7. Form ni rundstykker, strø chiafrø over, og stek dem på 175 grader varmluft i 20–25 minutter.

#melkefri #glutenfri #laktosefri #chiafrø #ingredienser #hjemmelaget #oppskrift #chiarundstykker #rundtstykker