Hverdagsvafler av Quinoa & Egg

Jeg kunne nesten ikke tro det der jeg bokstavelig talt blandet sammen kokt quinoa og egg. Tenkte at jeg får ta en råsjangs og se om det blir noen vafler ut av det, og det ble faktisk skikkelig bra! Super gode vafler helt fri fra melk, gluten og sukker. Og ingrediensene holder blodsukkeret i balanse og kroppen fornøyd. Dette er hva jeg kaller hverdagsvafler!

16 VAFLER 4 dl. Quinoa 8 egg 2 ts. bakepulver 1 ts. vaniljepulver 1 ts. kardemomme 1 dryss salt 2 dråper vanilje stevia (kjøpes på helsekost) 2 ss. lønnesirup eller fibersirup

– Kok opp quinoa – Pisk sammen eggene – Bland sammen quinoa og egg med en gaffel – Tilsett resten av ingrediensene

Smør vaffeljernet i masse fett (jeg brukte meieri smør) slik at vaflene ikke setter seg fast når du steker de.

Serveres med friske bær eller annet godt pålegg♥

#melkefri #vafler #glutenfri #laktosefri #hjemmelaget #quinoavafler #hverdagsvafler #sukkerfri #sunne #quinoa